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[한국경제] 닭값 급등에도 "지금 가격 올렸다간"…'눈치게임' 벌이는 치킨업계 [이슈+]

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📰 핵심 요약

다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 지역 커뮤니티 앱 당근의 포장주문 서비스에 공식 입점하여 할인 행사를 진행한다. 치킨 한 마리 가격이 배달비 포함하여 3만원에 달하며, 이는 소비자들이 느끼는 가격의 심리적 마지노선에 근접한다. 이로 인해 냉동 치킨 등 가정간편식(HMR) 시장이 성장하고 있다. bhc는 미국 뉴저지에 여섯 번째 매장을 열며 북미 시장 진출을 가속화하고 있다.

📌 짚어볼 것

• 소비자 가격 민감도: 고공행진 중인 배달비로 인한 치킨 가격 상승은 소비자들의 심리적 부담으로 작용, 대안 제품으로의 이동 촉발
• 가정간편식(HMR): 간편하게 준비할 수 있는 식사 솔루션으로 증가하는 수요, 냉동 치킨 등 다양한 제품군으로 점차 확대
• 북미 시장 확장: bhc의 북미 확장 전략은 글로벌 진출의 가속화를 의미, 현지화 전략의 핵심 여부에 따라 성공 여부 결정
• 당근 앱 활용: 지역 커뮤니티의 중개 플랫폼 역할 강화, 소상공인 및 대형 브랜드의 포용력 증대 가능성

🛠 적용 포인트 by AI

• 소비자 행동 최적화: 치킨 소비에 있어서 가격 상승의 압박을 줄이기 위해 HMR(가정간편식) 구매 고려
• 지역 경제 활성화: 당근과 같은 지역 커뮤니티 앱 활용을 통한 지역 내 소상공인 지원
• 투자 전략 조정: 외식 산업의 변동속도에 주목, bhc의 글로벌 확장성 및 HMR 시장 잠재력 검토
• 기술 활용 강화: 모바일 배달 서비스 이용 시 최저가 보장 옵션과 할인 혜택 적극 활용